café Aconcagua
Caturra Nitro
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$11.900 CLP
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Café de especialidad Colombia, 100% arábica
Para elaborar este café en la finca, una vez cosechados, los granos son puestos a fermentar en biorreactores con la adición de nitrógeno. Esto ayuda a controlar y monitorear el proceso fermentativo como nunca antes. Cuando filtres una taza de Caturra Nitro sentirás evidentes notas a melón y sandía, tal como si estuvieras bebiendo un dulce jugo de frutas... pero mejor, ya que este tiene café.
- Tueste suave
- Notas a melón, sandía y caramelo
- Variedad Caturra
- Proceso nitro-lavado
- Puntaje SCA 91+
- Altitud 1500 msnm
