Futaleufú

Café de especialidad Colombia Huila, 100% arábica

Hace algunos años la variedad Gesha, proveniente de Etiopía, ganó renombre mundial al romper varios récords de precio en subastas internacionales. Y es que esta variedad, que requiere un tueste especialmente suave y atención al detalle, deslumbra en taza con lo mejor del café de especialidad: notas florales, dulzor altísimo y complejidad de sabores a otro nivel. Recomendamos filtrarlo en métodos especiales como Origami y usar temperaturas de 88 °C para hacerle justicia a este gran café.

• Tueste suave
• Notas a lima, cardamomo, limoncillo y cedro, con acidez cítrica y cuerpo sedoso
• Variedad Gesha
• Proceso semi-lavado
• Puntaje SCA 88+
• Altitud 1500 msnm